越南美食

Pizza 4P’s

Pizza 4P’s是越南十分知名的比薩品牌，由兩位來自東京的日本人一手創立這個連鎖義大利窯烤比薩品牌，主打自製起司和「農場直送餐桌」的新鮮食材。Pizza 4P’s從胡志明市出發，已經遍及河內、峴港、芽莊、海防、平陽省，甚至到柬埔寨首都金邊都可以看到他們的身影。除了比薩，還有義大利麵、牛排、布蕾等西餐料理。在胡志明市有大葉高島屋(6樓)、檳城市場和日本街等13家分店。

西貢日航酒店Buffet

南越一向以便宜又大碗的鮮美海鮮享譽全國，胡志明市的日航酒店（Hotel Nikko Saigon Buffet）便將這點發揮到極致。晚餐時段的龍蝦吃到飽是諸多客人趨之若鶩的最大賣點，外加各種越式、中式、西式、港式、日式料理，如此豪華奢侈的自助餐Buffet每個人只要台幣兩千元！

假日客人眾多，想前往嘗鮮一定要先預約。另外，龍蝦需要和桌邊服務生點，等待時間會比較久，而且龍蝦肉也不算多，可以一次直接點五六隻大快朵頤。

錦麗河粉(Phở Lệ)

錦麗河粉曾經在2013年被華爾街日報入選為胡志明市最好吃河粉之列，2014年被TripAdvisor 授予卓越獎，2023年再度被米其林必比登美食選入名單。錦麗河粉是從1970年代開始販賣，創辦人劉全才是廣東華裔越南人，而錦麗則是其夫人的名稱（柬埔寨裔越南人）。兩夫妻一起打拼，直到在第五郡開張本店，現在在第三郡也有分店。並且，香港也有錦麗的海外分店，足見錦麗的名氣之響亮！

▲什麼樣的鴨腿面，有「不吃會後悔、吃了就上癮」的魔力呢？
「皮脆肉嫩帶汁」沒有人可以抵擋得了的美食誘惑，就在越南胡志明市的市區。

Topping Beef Độc Lập

獨家老饕牛排🥩 便宜好吃

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